12月18日，米易华森糖厂红糖生产正式开榨。一辆辆装满新鲜甘蔗的卡车不断进入糖区，压榨车间各种设备开始运转，机器发出隆隆声响，新鲜的甘蔗经过破碎、压榨，香甜的甘蔗汁经过管道流入制糖车间。
制糖车间四周的空气中糖香四溢，糖锅里热气升腾，随处可见制糖师傅忙碌的身影。甘蔗汁经过煮沸、澄清，再经过连环锅反复熬煮及赶水、打砂、成型等十八道工序，“凝结如石、破之如沙”的“米易红糖”就呈现出来了。
“米易红糖”整个生产过程中，采用非物质文化遗产的米易红糖民间传承技艺生产而成。全部用物理方法进行加工，不加任何添加剂，最大限度地保留了甘蔗中纯天然成分，特别是甘蔗中的花青素、铁、钙、二十八烷醇等对人体有益的成分和微量元素，让红糖变得蔗香浓郁、自然清甜，成为人们日常养生、保健的上乘佳品。
新榨季，新征程，新希望。米易华森糖厂全体职工紧紧围绕提质增效，高起点、高标准、高质量地完成红糖生产的每道工序，齐心协力，站好每一班、每一岗，圆满完成目标任务，推动公司实现新发展，谱写米易红糖新的华章！
